スズメバチとの格闘  
2016/10/24(Mon)
10月も 終わろうとしているのに 養蜂場には まだ スズメバチがやってきます。

あまり 現場でお会いしない師匠ですが 日曜日 たまたまお会いできました♪
俄然 勇気が湧きます \(~o~)/ 

ミツバチを狙って ホバリング中のスズメバチに 
背後から 虫取り網を持って 接近・・・。


あ~~!! 逃げられた? と 思いきや なんとか ゲット

スズメ蜂は 上へ飛ぶ習性があるので 網で捕獲したら
網を上方へ掴むと 奥へ入ってくれます



ドキドキしながら 師匠のところで持っていくと・・・ (゚△゚;ノ)ノ
お、お父さん!? 素手で スズメバチ 叩きますか!?


焼酎のビンに 落とされても 逞しく羽ばたくスズメバチ も 凄いけど (^_^;)

みつばちレディを守るため 
来年は スズメバチ対策に もっと 工夫と研究が 必要だわ   
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怖くて巣箱に近づけない (涙)
2016/10/20(Thu)
自然豊かな点も このシーズンだけは 問題です。

大スズメバチが 本当に 大きい!! (@_@;)
大スズメバチのホバリング(情報交換中?)

まだ 9月初めは 数も少なく ドキドキしながらも
捕獲していました。 (焼酎漬け)
みつばちを狙ってホバリング中 捕獲したスズメバチの焼酎漬け

でも 10月に入ると 巣箱を数十匹で 襲い 巣箱ごと
乗っ取る勢いで やってきます (>_<) 
トラップにかかったスズメバチ

あまりに 激しいので 遅ればせながら
一番狙われていた巣箱に 突貫工事で作った ネットをかぶせてみました。 
ミツバチは通り抜けらるけど スズメバチは絶対ダメそうな 9ミリ!

スズメバチの飛び回らない夜に セットして 
突貫工事で慌てて造った巣箱の保護ゲージ 翌朝 確認に来ると・・・

んっ!??  )) )) Σ(゚д゚|||)
どうやって中に入ったの??? なんで~? どうして~???
どうやって入ったの? 夜のうちに最初から 居た??
でも 出られないよね???

がぁ~ この 羽音 苦手~~~  (涙)


もう暫くは 大スズメバチとの恐怖の対戦が 続きそうです 

ミツバチさんも 怖いだろうな・・・
ごめんね 来年は もっと早くから対策するからね (;д;) 

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はちみつスイーツ講座へ参加しました♪
2016/10/11(Tue)
はちみつマイスター協会さんより お知らせを頂き
夏の終わりに はちみつスイーツ講座へ 参加しました 

講師は 洋菓子研究家の木村幸子先生
木村幸子先生
ご本やネットで見るより 気さくで温かい お人柄に ホッとしました (*^_^*)

この日 使用する蜂蜜は 今年の「はちみつフェスタ」で
「第2回 ハニー・オブ・ザ・イヤー」 の 最終審査に残った5品
最終5品 第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー(2016年)

まずは わくわくテイスティングから 
まずは蜂蜜味比べ♪
同じ蜂蜜でも こんなに 見た目も風味も特徴も 違うのですね~

今回は 木村先生が それぞれの蜂蜜の特徴を活かし
スイーツメニューを 考案して下さったそうです (^_-)-☆
今回のメニューで使った蜂蜜

まずは 蜂蜜とラズベリーのラスク
蜂蜜とラズベリーのラスク

オレンジソースにも 蜂蜜♪      もちろん フレッシュオレンジも♪
オレンジクリームにも蜂蜜 フレッシュオレンジ投入!

へ~ ヨーグルトの水切りは コーヒーフィルターで出来るのですね 
そして、蜂蜜入りクレームダンジュの トッピングには ローズ蜂蜜♪
コーヒーフィルターでヨーグルトの水切り! ローズ蜂蜜でトッピング♪

わぁ オレンジのフレンチトーストの いい香りが空腹を刺激します。
オレンジのフレンチトースト加熱中 甘い香りが空腹をそそります(笑)

いよいよ 完成 間近です 

ジャン!!
蜂蜜メニュー完成!!
★オレンジのフレンチトースト(うずた蜂蜜)
★ユーカリ蜂蜜とラズベリーのラスク
★リュウガン蜂蜜のクレームダンジュ ローズウッド蜂蜜トッピング
★レザーウッドはニーの赤ワインシャーベット

木村先生のセンスの良い盛り付けで 参加生徒全員に
いただきま~す♪ 振舞われます (*^。^*)♪

どのメニューも本当に美味しく 
蜂蜜の特徴を活かした 絶品スイーツでした \(~o~)/
  (この日 夕飯を抜いたのは いうまでもありません)

はちみつマイスター協会さんの情報によると・・・
11月22日(火) にも 体験レッスン
「 <デモ講座>プロに習うクリスマス・はちみつスイーツ講座11/22(火) 」
を 予定されているようです。

X’masケーキに 蜂蜜を活かしたい方 是非 参加されてみては? (*^。^*)♪

ハニービーズヒップス と アステリVIP でも メニュー開発
やってみましょ  (*^。^*)♪

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蜜蜂の水飲み場は今日も順番待ち(^^)
2016/10/09(Sun)
お天気のいい日は
発泡スチロールで作った 蜜蜂専用の水飲み場が
大賑わい (*^_^*)



全身を使って 水分補給中!

一生懸命 お水を飲むときの おしりが・・・
ぷぅ ぷぅ ・・・ と 動いて かわいいのです ^m^♪

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埼玉県養蜂協会講習会に参加しました。
2016/10/09(Sun)
9月中旬 埼玉県中央家畜保健衛生所様から 
平成28年度埼玉県養蜂協会講習会開催について の 通知が届きました  ))
講習会のご案内
「会員外の参加も可能」 と 「費用:無料」 と あっては
参加するしかないでしょう! 早速 デザイナーSさんと申込  ~

当日。 約1ヶ月ぶりの快晴。  )) )
農林公園入り口 深谷市の埼玉県農林公園に到着!

午後からの講習なので まずは 腹ごしらえ (*^_^*)♪

ピザのお店も ありましたが・・・
ピザのお店 釜で焼いてる!
この日の 私達の気分は こちら。
手打ちうどんのお店 待ちます♪待ちます♪
やっぱり うどん でしょ♪ 美味しいなら 待ちますよ~ (^_-)-☆
手作り感たっぷり 待った甲斐のある 美味しい 手打ち麺でした (*^_^*)

さあ! 会場へ 向かうよ~!
途中の直売所では 当然 ハチミツのチェックでしょ (*^_^*)
農産物直売所 色々なハチミツ♪
わ~ 色々の蜜があるね~。  ん!?
巣入り や スズメバチ入り蜂蜜も 販売中だよ  (^_^;) 
わぉ!スズメバチ入り発見! ハチミツの中に巣!

さぁ! 時間も迫ってるので 会場に向かいましょ 
それにしても 久ぶりの快晴は 気持ちいいね~♪ あれ? 行列?
あれ?行列? ミニSLの順番 待ち列
ミニSL乗り場とは 
農林公園は 親子で楽しめる 地域の憩いの公園なのですね (*^_^*) 

公園の水飲み場では ・・・   みつばちレディも 水分補給中 (*^。^*) ♪ 
水飲み場には ミツバチの水飲場でもあります♪
人にも ミツバチにも優しい 農林公園です♪

いよいよ 会場に到着! 
農林センター 会員さんは午前中だったのね 
既に いっぱいです \(◎o◎)/!
うわっ!いっぱい! 頂いた資料
30人くらいかな? なんて ちょっと 侮っていました (^_^;) 
もしかして今、 養蜂って 熱いのかしら?  

さぁ 講習会開始です。  前半は 座学。
セミナー開始 病気について
後半は 実技です。 
実習 覆面布無くて大丈夫かな~?(汗)
講師は 明治創業 ㈱熊谷養蜂 代表の金子英樹 氏でした。

沢山の質問に即答していかれる 金子さん 凄いです。
ミツバチが飛び回っているのに かなりの時間 面布無し も 凄いです!
刺されすぎて もう 腫れもしないんですって 凄すぎです (*_*;

それにしても 埼玉には 養蜂の先輩がこんなに大勢いらっしゃるんですね。
記念写真(さて、私とSさんはどこでしょう?) とても 心強いです。

新しい知り合いもでき・・・ 有意義な講習会でした (*^_^*)

行ってよかったネ。 Sさん♪
養蜂 ますます 頑張ろうね~ (*^。^*)/ 

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