10月も　終わろうとしているのに　養蜂場には　まだ　スズメバチがやってきます。

あまり　現場でお会いしない師匠ですが　日曜日　たまたまお会いできました♪
俄然　勇気が湧きます　＼(~o~)／　

ミツバチを狙って　ホバリング中のスズメバチに　
背後から　虫取り網を持って　接近・・・。


あ～～！！　逃げられた？　と　思いきや　なんとか　ゲット

スズメ蜂は　上へ飛ぶ習性があるので　網で捕獲したら
網を上方へ掴むと　奥へ入ってくれます



ドキドキしながら　師匠のところで持っていくと・・・　(ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉ
お、お父さん！？　素手で　スズメバチ　叩きますか！？


焼酎のビンに　落とされても　逞しく羽ばたくスズメバチ　も　凄いけど　(^_^;)

みつばちレディを守るため　
来年は　スズメバチ対策に　もっと　工夫と研究が　必要だわ　　　

自然豊かな点も　このシーズンだけは　問題です。

大スズメバチが　本当に　大きい！！　(＠_＠;)


まだ　9月初めは　数も少なく　ドキドキしながらも
捕獲していました。　（焼酎漬け）
　

でも　10月に入ると　巣箱を数十匹で　襲い　巣箱ごと
乗っ取る勢いで　やってきます　(>_<)　


あまりに　激しいので　遅ればせながら
一番狙われていた巣箱に　突貫工事で作った　ネットをかぶせてみました。　
ミツバチは通り抜けらるけど　スズメバチは絶対ダメそうな　9ミリ！

スズメバチの飛び回らない夜に　セットして　
　翌朝　確認に来ると・・・

んっ！？？　　））　））　Σ（ﾟдﾟ|||）
　なんで～？　どうして～？？？
どうやって入ったの？　夜のうちに最初から　居た？？
でも　出られないよね？？？

がぁ～　この　羽音　苦手～～～　　（涙）


もう暫くは　大スズメバチとの恐怖の対戦が　続きそうです　

ミツバチさんも　怖いだろうな・・・
ごめんね　来年は　もっと早くから対策するからね　(；д；)　

はちみつマイスター協会さんより　お知らせを頂き
夏の終わりに　はちみつスイーツ講座へ　参加しました　

講師は　洋菓子研究家の木村幸子先生。

ご本やネットで見るより　気さくで温かい　お人柄に　ホッとしました　(*^_^*)

この日　使用する蜂蜜は　今年の「はちみつフェスタ」で
「第2回　ハニー・オブ・ザ・イヤー」　の　最終審査に残った5品。


まずは　わくわくテイスティングから　♪

同じ蜂蜜でも　こんなに　見た目も風味も特徴も　違うのですね～

今回は　木村先生が　それぞれの蜂蜜の特徴を活かし
スイーツメニューを　考案して下さったそうです　(^_-)-☆


まずは　蜂蜜とラズベリーのラスク


オレンジソースにも　蜂蜜♪　　　　　　もちろん　フレッシュオレンジも♪
　

へ～　ヨーグルトの水切りは　コーヒーフィルターで出来るのですね　！
そして、蜂蜜入りクレームダンジュの　トッピングには　ローズ蜂蜜♪
　

わぁ　オレンジのフレンチトーストの　いい香りが空腹を刺激します。
　

いよいよ　完成　間近です　

ジャン！！

★オレンジのフレンチトースト（うずた蜂蜜）
★ユーカリ蜂蜜とラズベリーのラスク
★リュウガン蜂蜜のクレームダンジュ　ローズウッド蜂蜜トッピング
★レザーウッドはニーの赤ワインシャーベット

木村先生のセンスの良い盛り付けで　参加生徒全員に
　振舞われます　(*^。^*)♪

どのメニューも本当に美味しく　
蜂蜜の特徴を活かした　絶品スイーツでした　＼(~o~)／
　　（この日　夕飯を抜いたのは　いうまでもありません）

はちみつマイスター協会さんの情報によると・・・
11月22日（火）　にも　体験レッスン
「　＜デモ講座＞プロに習うクリスマス・はちみつスイーツ講座11/22（火）　」
を　予定されているようです。

Ｘ’masケーキに　蜂蜜を活かしたい方　是非　参加されてみては？　(*^。^*)♪

ハニービーズヒップス　と　アステリＶＩＰ　でも　メニュー開発
やってみましょ　　(*^。^*)♪

お天気のいい日は
発泡スチロールで作った　蜜蜂専用の水飲み場が
大賑わい　（*^_^*）



全身を使って　水分補給中！

一生懸命　お水を飲むときの　おしりが・・・
ぷぅ　ぷぅ　・・・　と　動いて　かわいいのです　^m^♪

9月中旬　埼玉県中央家畜保健衛生所様から　
平成28年度埼玉県養蜂協会講習会開催について　の　通知が届きました　　））

「会員外の参加も可能」　と　「費用：無料」　と　あっては
参加するしかないでしょう！　早速　デザイナーＳさんと申込　　～

当日。　約1ヶ月ぶりの快晴。　　））　）
　深谷市の埼玉県農林公園に到着！

午後からの講習なので　まずは　腹ごしらえ　（*^_^*）♪

ピザのお店も　ありましたが・・・
　
この日の　私達の気分は　こちら。
　
やっぱり　うどん　でしょ♪　美味しいなら　待ちますよ～　(^_-)-☆
　待った甲斐のある　美味しい　手打ち麺でした　（*^_^*）

さあ！　会場へ　向かうよ～！
途中の直売所では　当然　ハチミツのチェックでしょ　（*^_^*）
　
わ～　色々の蜜があるね～。　　ん！？
巣入り　や　スズメバチ入り蜂蜜も　販売中だよ　　(^_^;)　
　

さぁ！　時間も迫ってるので　会場に向かいましょ　
それにしても　久ぶりの快晴は　気持ちいいね～♪　あれ？　行列？
　
ミニＳＬ乗り場とは　
農林公園は　親子で楽しめる　地域の憩いの公園なのですね　（*^_^*）　

公園の水飲み場では　・・・　　　みつばちレディも　水分補給中　(*^。^*)　♪　
　
人にも　ミツバチにも優しい　農林公園です♪

いよいよ　会場に到着！　
　　
既に　いっぱいです　＼(◎o◎)／！
　
30人くらいかな？　なんて　ちょっと　侮っていました　(^_^;)　
もしかして今、　養蜂って　熱いのかしら？　　

さぁ　講習会開始です。　　前半は　座学。
　
後半は　実技です。　
　
講師は　明治創業　㈱熊谷養蜂　代表の金子英樹　氏でした。

沢山の質問に即答していかれる　金子さん　凄いです。
ミツバチが飛び回っているのに　かなりの時間　面布無し　も　凄いです！
刺されすぎて　もう　腫れもしないんですって　凄すぎです　(*_*;

それにしても　埼玉には　養蜂の先輩がこんなに大勢いらっしゃるんですね。
　とても　心強いです。

新しい知り合いもでき・・・　有意義な講習会でした　（*^_^*）

行ってよかったネ。　Ｓさん♪
養蜂　ますます　頑張ろうね～　(*^。^*)/